注：投诉基本信息、投诉问题为当事人在全国12315平台投诉时自行填写。
谈及可持续时尚，英国设计师丝黛拉·麦卡妮（Stella McCartney）是很多人印象中的“第一人”。
父亲是“披头士”乐队的保罗·麦卡特尼，母亲是摄影师和环保人士，在艺术氛围浓厚的家庭长大，12岁时丝黛拉就做出了一件可以反穿的夹克衫，坚定地想要成为一名时装设计师。从中央圣马丁学院毕业后两年，她空降Chloé接替卡尔·格拉菲尔德出任创意总监，并于2001年推出同名品牌，一举成为时尚圈最热的“星二代”。
从小跟随父母生活在有机农场，在乡村长大的丝黛拉与自然有一种奇妙的亲近感，她和家人长期吃素，为自己的设计加入许多有趣的动植物元素，同时不失浪漫、摩登的新鲜感，这些都为她践行可持续埋下种子。“环保的面料也能做出很棒的时装”，二十多年过去，她搭建起自己的环保时尚王国，即便这些理念尚未被广泛认同，但谁也无法否认，她为时尚行业开创了一套新的“游戏规则”。
不使用任何动物皮革、皮草、羽毛，以纯素材质代替动物皮革；采用对环境影响更低的有机棉和丝绸，以及再生羊毛羊绒、回收聚酯纤维等；拒绝使用PVC……在丝黛拉的带动下，越来越多的同行开始行动，远离“时尚原罪”，探索新的商业模式。“任何一门生意，想要做到真正的可持续发展，在商业模式上必须进行自我限制。”
上海时装周期间，Stella McCartney在外滩众安·美丰大楼带来第四届《时尚未来：与Stella McCartney的创新对话》主题展，将巴黎时装周上的可持续市集搬至上海，在香蕉、苹果、葡萄环绕的摊位前，邀请公众体验绿色时尚与先锋材料的紧密联动，并再一次证明，可持续与时尚并不冲突。
“我们试图展示另一种做生意的可能，你仍然可以成功，且不需要以杀戮动物、破坏地球为代价。另一方面，可持续发展也带动了更多的利润。如果不能创造更多的就业机会和利润，人们怎么会有动力改变现状呢？所以时尚是一个可以蓬勃发展的行业。”丝黛拉在接受第一财经采访时表示。
从材料革命开始
面对越发沉重的环保压力，时尚界日益重视，材料是可持续循环的第一道防线。
时尚产业对环境的污染仅次于石油化工，美丽经济背后藏着触目惊心的数字——每生产一条牛仔裤需要7500升水，相当于一个成人7年的饮水量。而据联合国预测，如果全球人口到2030年达到85亿，服装消费量将增至1.02亿吨。这意味着服装供应链上巨大的资源消耗、劳动力投入和污染排放。
“我们的品牌绝非完美，但一直在努力改善采购方式。”在Stella McCartney的最新一季作品中，95%的成衣由可回收材料制成，是品牌迄今可持续材料含量最高的系列。在《时尚未来》上海展上，观众可以看到由这些环保材料打造的单品，比如品牌标志性的Falabella手袋采用的是MIRUM面料，它来自纯天然植物成分，百分百可回收和循环利用，不含塑料，无需鞣制或额外工业用水。
与传统的动物皮革和合成皮革相比，MIRUM的碳足迹显著降低：石油基皮革替代品每平方米会产生7至15.8千克二氧化碳当量，而MIRUM的这一数据仅为0.8至2.1千克。而从整个Falabella手袋看，手柄为可回收黄铜，链条来自回收铝包链，搭配两枚全新特别款零废弃锌合金徽章、有机棉系带以及由回收水瓶制成的聚酯纤维内衬，实现由内而外的环保升级。
Frayme和S-Wave两款手袋所使用的AppleSkin，则取自意大利北部用于榨汁和做果酱的苹果残渣，包括原本将被丢弃或焚烧的果肉、果皮和种子废渣。它们经过回收脱水研磨成特制的Frumat苹果粉，与聚氨酯结合以提高耐用性，最后涂在帆布上制成涂层面料。经过近10年开发和创新，AppleSkin可以压印出鳄鱼皮纹理效果，外观与质感都与真皮相仿。在时尚业，鳄鱼皮是很多贵价包袋会使用的高档皮革，仅越南每年就出口约3万张鳄鱼皮。
还有葡萄废渣为原料的VEGEA面料、芭蕉科植物纤维Bananatex等，当植物原料、纯素面料与成品在展厅里同台并置，隔窗观望的行人也被这些奇特的摊位所吸引。“这个市集展示了我们密切合作的创新企业和供应链，为了给时尚业带来一些新意，我们也需要一些革新的合作方式。”丝黛拉表示。
把可持续融入产业链
第26届联合国气候变化大会（COP26）期间，Stella McCartney在英国格拉斯哥展出《时尚未来》，主角是一只菌菇温室箱。
菌丝皮革制品的手感与质地都十分接近动物皮革，对环境的影响却小得多：菌丝体两周内即可长成，相比一件棉质T恤生产需要消耗超过2000升水，生产一件T恤3倍大小的菌丝材质连衣裙仅需11升水；而当它的寿命将尽，可以直接生物降解，对土壤亦有改良作用。种种难以取代的特性，让菌丝皮革迅速成为当下最火的环保材料。
早在2017年，Stella McCartney就与美国初创企业Bolt Threads合作推出了全球首款菌丝皮革的产品——一只以Mylo菌丝皮制成的Falabella手袋。到了2022年，Mylo产能进一步提升，菌丝皮革手袋Frayme Mylo得以量产。如今，围绕Mylo的应用，包括古驰母公司开云集团、露露乐檬、阿迪达斯在内的多个品牌成为Mylo Consortium的一员，将这种纯素材料推向更广泛的时尚产业。
不过，材料迭代是基本盘，把可持续融入产业链才是循环时尚的最终目标。目前，涉足并且投资菌丝皮革领域的品牌不在少数。爱马仕与美国另一家初创企业MycoWorks的合作就吸引了众多关注。这一名为Sylvania的菌丝皮革，为爱马仕独家开发，与其常用的琥珀色小牛皮相似，但并未量产。而当MycoWorks与其他品牌合作时，使用的则是另一款菌丝皮革Reishi。
在丝黛拉看来，环保面料能够量产并制成产品销售，是可持续时尚迫在眉睫的事情，它的底层逻辑关乎产业链的完善与进步。“消费者可以亲身体验，这是特别重要的。当我们有了许多不同的产品，我们就有能力改变行业。”
2022年8月，Stella McCartney与风投机构Collaborative Fund联合设立了2亿美元的基金Collab SOS。比如，作为初创企业Protein Evolution的首轮投资者，Stella McCartney领投2000万美元，随后合作开展了纺织品废料再生业务。今天，这份合作名单越来越长，“通过投资的方式，才能看到有意义的变化”。
奢侈品牌需要承担更多责任
丝黛拉也说，对大部分人而言，Stella McCartney依然是个有点奇怪的品牌。
在追逐新鲜感和潮流的时尚界，它用独特的个人风格引领人们步入一个绿色世界。设计师崇尚物尽其用，经常使用往季的面料，这些服装由此成为限量或者孤品。疫情期间物料紧缺，为了保证新系列的发布，他们用完了所有剩余的面料，只能盘算着下一步去哪里找新的。
“趋势往往是一次性，是应季的，哪怕它成为潮流，也很快会过季。而可持续的设计是你可以反复穿着，传给下一代，也可以转售，或者出租，这是一种长期主义，不受趋势或潮流所限。”丝黛拉经常用高级时装的手法改造旧衣服，一些旧装也传给了女儿，在下一代手中延续生命力。
“时尚业需要自觉承担起这份责任，因为它是对环境危害最大的行业之一。”这是丝黛拉一直以来的观点。年中，知名NGO组织“时尚革命”（Fashion Revolution）发布的新版《时尚透明度指数》显示，今年“进步最大”的5个品牌都是奢侈品牌——古驰、阿玛尼、吉尔·桑达、普拉达和缪缪，在推动绿色消费和可持续革命方面，时尚业塔尖的奢侈品牌承担着更多责任，推动全行业向前迈步。
无论在自身供应链上下功夫，还是投资新技术和初创企业，各大品牌都在陆续展示自己的可持续答卷。近日，古驰发布由非动物材质Demetra制成的Horsebit 1955手袋，历时两年开发，由75%的植物原材料制成；普拉达在青岛举办“海洋与气候村”巡展中国站，旨在让年轻一代深入了解海洋保护的重要性，并探索海洋与气候之间的关系。
10月底，奢侈品巨头LVMH集团旗下库存面料转售平台Nona Source举办了第三届活动，前4天主要面向时装和设计专业学生，最后一天向公众开放。快闪活动上，超过1500种优质材料以低至1至10欧元的优惠价出售，平均售价为原价的三分之一。在丝黛拉看来，这一项目既让学生、学徒等群体可以买得起高端面料，也避免了库存产品被填埋或焚烧，剩余资源得以循环利用。
2019年，结束与开云多年合资关系的Stella McCartney，将少数股份出售给LVMH，丝黛拉同时担任顾问，为LVMH集团提供可持续发展相关建议。开云与Stella McCartney牵手期间，受其影响成立了独立的可持续发展部门，在业内赢得环保声誉。加入LVMH后，丝黛拉也希望加速推动可持续时尚的落地和商业化。
“可持续是当今时尚界的最大加分项”，Bolt Threads和MycoWorks受到资本热捧只是第一步，抓住新风口，让可持续形成一套全新的商业模式，才是时尚永续的根本动力。
（图片由品牌提供）
举报 第一财经广告合作，请点击这里此内容为第一财经原创，著作权归第一财经所有。未经第一财经书面授权，不得以任何方式加以使用，包括转载、摘编、复制或建立镜像。第一财经保留追究侵权者法律责任的权利。 如需获得授权请联系第一财经版权部：021-22002972或021-22002335；banquan@yicai.com。 文章作者
沈晴
生活美学+ 相关阅读 标志性旗舰店焕新升级 国际时尚巨头H&M继续深耕中国投资中国05-10 15:03
比音勒芬业绩连年上涨，但高尔夫服饰赛道也开始拥挤起来越来越多的品牌开始嗅到细分领域的商机，陆续推出高尔夫系列服饰。对比音勒芬来说，未来的生意也许没有那么好做了。
04-30 19:20
餐饮业迈入5万亿时代，如何从愈加激烈的竞争中突围？ 04-28 11:29 
第四届消博会海口揭幕，英国国家馆首次亮相｜消博会亮点第四届消博会在海口揭幕，设置八大展馆，首次采用“1+N”全岛办展模式，设置三个分会场。
04-13 13:01
我国最深地热科探井完钻，地热能产业化发展怎样了国内最大的地热能开发利用企业中国石化部署的福深热1井顺利完钻杠杆交易平台，井深5200米，刷新我国最深地热科学探井纪录。
04-09 12:13 一财最热 点击关闭